Zupy




Zupy


MISO SHIRU

pasta sojowa | bulion dashi | wakame | tofu | marchew | puder z prażonego sezamu | por | dymka

13 zł

MISO SAKE SHIRU

pasta sojowa | bulion dashi | wakame | tofu | łosoś | marchew | puder z prażonego sezamu | por | dymka

16 zł

TOM YUM KUNG

bulion z krewetek tygrysich | shiitake | liście kafiru | trawa cytrynowa | mleko kokosowe | galangal | chilli | grzyby wodne

20 zł

TOM KA GHAI

bulion z kurczaka z wolnego wybiegu | shiitake | trawa cytrynowa | mleko kokosowe | chilli | kolendra

19 zł

KAISEN NO SUPU

bulion rybny | wakame | soba | liście kafiru | kimchi | por | krewetka tygrysia | łosoś | tuńczyk

28 zł

UDON NO MISO

krewetki tygrysie w tempurze
bulion miso | warzywa sezonowe | wakame | jajko | edamame | marynowane tofu | kimchi | shiitake

35 zł

UDON NO MISO

kurczak z wolnego wybiegu
bulion miso | warzywa sezonowe | wakame | jajko | edamame | marynowane tofu | kimchi | shiitake

26 zł

UDON NO MISO

łosoś atlantycki
bulion miso | warzywa sezonowe | wakame | jajko | edamame | marynowane tofu | kimchi | shiitake

32 zł

UDON NO MISO

kagi age – sezonowe warzywa w tempurze
bulion miso | warzywa sezonowe | wakame | jajko | edamame | marynowane tofu | kimchi | shiitake

23 zł

UDON NO MISO

marynowana pierś kaczki | anyż | tamaryndowiec | goździki | pomarańcze
bulion miso | warzywa sezonowe | wakame | jajko | edamame | marynowane tofu | kimchi | shiitake

35 zł

KATEI

pikantny bulion | krewetki | kurczak z wolnego wybiegu | pędy bambusa | sambal | sezonowe warzywa

18 zł

KURIMI YAMUIMO

krem z pieczonych batatów | chilli | edamame | dymka | chips z ciasta spring rolls | prażony słonecznik

17 zł